清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂，

借問(wèn)酒家何處有？牧童遙指杏花村。

——唐·杜牧 《清明》

醫(yī)學(xué)指導(dǎo)

彭孟云

主治醫(yī)師，醫(yī)學(xué)碩士，擅長(zhǎng)病毒性肝炎、脂肪性肝病、肝硬化、原發(fā)性肝癌、膽囊炎等肝膽疾病的診治，尤其擅長(zhǎng)慢性肝病的中醫(yī)外治及運(yùn)用中醫(yī)五運(yùn)六氣理論指導(dǎo)慢性肝病的健康管理。

清明時(shí)節(jié)南方雨水多，外濕易入侵人體，機(jī)體易為濕邪所困。而春天又是人體由藏轉(zhuǎn)生、陽(yáng)氣升發(fā)、排出體內(nèi)濕邪的好時(shí)節(jié)。

清明時(shí)節(jié)可通過(guò)

祛濕、護(hù)陽(yáng)以提高機(jī)體免疫力

注意養(yǎng)肝護(hù)陽(yáng)

保持樂(lè)觀

春季與人體五臟中的肝臟相對(duì)應(yīng)

所以是養(yǎng)肝的最佳季節(jié)

此時(shí)肝氣最足、肝火最旺，人最容易著急上火。怒則傷肝，肝氣上逆則易引起消化道出血、高血壓、腦中風(fēng)等。這就要求我們保持樂(lè)觀情緒，少發(fā)脾氣，使肝氣得以疏泄、條達(dá)。氣降則血壓自降；調(diào)養(yǎng)好肝臟，也就增強(qiáng)了人的免疫力。

衣物寬松  夜臥早起

《黃帝內(nèi)經(jīng)》有明確指導(dǎo)，說(shuō)：“春三月，此謂發(fā)陳；天地俱生，萬(wàn)物以榮，夜臥早起，廣步于庭……”意思就是，三月的春季，衣著宜寬松，可以適當(dāng)晚睡，但一定要早起，以順應(yīng)早晨生發(fā)之氣，可讓人一整天都神清氣爽，精神抖擻。

飲食清淡  少食酸、多吃甘

“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，唐代名醫(yī)孫思邈說(shuō)：“春日宜省酸，增甘，以養(yǎng)脾氣”。意思是春天應(yīng)當(dāng)少吃酸味的食品，多添些甜味的飲食，才能夠補(bǔ)益人體脾胃之氣。

清明時(shí)節(jié)飲食

注意“兩多一少”原則

一是多吃“柔肝”的食物：如薺菜、菠菜、山藥、銀耳、大棗等；

二是多吃“祛濕”的食物：如冬瓜、蓮藕、蘿卜、芋頭、白菜等；

三是少吃“生發(fā)”的食物：如海魚(yú)、咸菜、竹筍等“發(fā)物”。

藥膳推薦——茯苓山藥蓮子粥

食材：茯苓25g，山藥50g，蓮子25g，豬瘦肉末50g，粳米200g。

做法：將茯苓、山藥、蓮子、粳米洗凈，加水1500mL，文火煮成稀粥，佐餐食用。

功效：茯苓利水滲濕，山藥健脾養(yǎng)胃，蓮子補(bǔ)脾益氣、粳米溫中益氣，幾味藥食相配伍，共奏健脾利水、生津益胃之功。適用于普通人群服用，以御濕邪、解春困。

（來(lái)源：西南醫(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院）

編輯：肖昂

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