2025年高考、中考進入倒計時，為織密校園食品安全防護網(wǎng)，6月3日—4日，瀘州市教育和體育局聯(lián)合市市場監(jiān)督管理局、市衛(wèi)生健康委等部門，以“四不兩直”方式對瀘州高中、江南職中、龍馬高中等部分考點學校開展食品安全專項檢查。

　　檢查組重點圍繞食品采購及貯存、食品加工操作、餐用具清洗消毒保潔、餐廚廢棄物管理、環(huán)境衛(wèi)生等環(huán)節(jié)開展檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，責令學校立即整改，督促學校嚴格落實食品安全主體責任，制定完善食品安全應(yīng)急預(yù)案，嚴控食品安全風險隱患。

　　在檢查現(xiàn)場，檢查組與學校食品安全負責人進行了深入交流，要求各學校加強對從業(yè)人員的專項培訓，科學合理制定菜單，嚴格查驗食品原材料，做好環(huán)境與餐用具清潔消毒等工作，做到科學安排、周密部署、責任明確、具體到人，全力確保全市2025年中高考期間廣大師生飲食安全。

（來源：瀘州教育體育－瀘州市學校后勤和學生資助指導中心　文/圖　劉曉湖）

編輯：李永鑫

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