近日，瀘州市2021年餐飲食品安全“黑榜”（第二期）發(fā)布，多家餐飲單位上榜。

　　本期黑榜

　　餐飲單位名稱：瀘州市江陽區(qū)陳平餐飲館

　　地址：瀘州市江陽區(qū)濱江路四段613號

　　上榜理由：

　　廚房三防設(shè)施不到位。

　　食材直接放置在垃圾收納裝置旁邊。

　　餐飲單位名稱：黃謙春（個體工商戶）

　　地址：四川省瀘州市江陽區(qū)藍(lán)田街道重灣社區(qū)藍(lán)安路一段277號1號樓4層401-404號

　　上榜理由：

　　廚房墻體三防設(shè)施不到位。

　　食材與皮鞋等混亂放置。

　　餐飲單位名稱：瀘州市龍馬潭區(qū)朱國嘉炸雞店

　　地址：四川省瀘州市龍馬潭區(qū)西南商貿(mào)城1區(qū)1層11412AB

　　上榜理由：

　　后廚環(huán)境衛(wèi)生差。

　　三防設(shè)施不合格。

　　庫房臟亂差。

　　食品未進(jìn)行遮蓋

　　餐飲單位名稱：瀘州市龍馬潭區(qū)皇亭休閑山莊

　　地址：瀘州市龍馬潭區(qū)特興街道走馬村十社

　　上榜理由：

　　廚房未安裝滅蠅燈。

　　清潔衛(wèi)生差。

　　餐飲單位名稱：納溪區(qū)大渡口鎮(zhèn)黃同毅面館

　　地址：納溪區(qū)大渡口鎮(zhèn)來鳳街村

　　上榜理由：

　　未建立進(jìn)貨查驗臺賬記錄。

　　物品擺放凌亂，廚房墻體和油煙凈化設(shè)施油污嚴(yán)重、清潔不及時。

　　餐飲單位名稱：納溪區(qū)大渡口鎮(zhèn)純味面館

　　地址：納溪區(qū)大渡口鎮(zhèn)來鳳街村

　　上榜理由：

　　調(diào)料、油直接放地上，三防設(shè)施不齊。

　　未建立進(jìn)貨查驗臺賬記錄。

　　餐飲單位名稱：瀘縣福集鎮(zhèn)大田北城酒家飯店

　　地址：瀘縣福集鎮(zhèn)大田北街

　　上榜理由：

　　食品加工區(qū)餐廚廢棄物桶未加蓋。

　　未認(rèn)真開展晨檢，未做晨檢記錄。

　　餐飲單位名稱：瀘縣喻寺鎮(zhèn)衛(wèi)生院食堂

　　地址：瀘縣喻寺鎮(zhèn)黃州街

　　上榜理由：

　　餐廚廢棄物盛裝桶未加蓋處理。

　　食品未離地隔墻十公分存放。

　　餐飲單位名稱：合江縣尹德琴餐館

　　地址：合江縣符陽街道馬街83號

　　上榜理由：

　　食品加工區(qū)垃圾桶未加蓋。

　　廚房門窗未安裝防蠅、防鼠紗網(wǎng)。

　　無晨檢記錄。

　　餐飲單位名稱：合江縣楊啟友餐館

　　地址：合江縣符陽街道馬街242號

　　上榜理由：

　　食品加工區(qū)地面積水、積垢。

　　廚房窗戶未安裝防蠅紗網(wǎng)。

　　食品存放生熟未分開。

　　餐飲單位名稱：敘永縣京域烤鴨店

　　地址：敘永鎮(zhèn)陜西街居委會6組陜西街23號

　　上榜理由：

　　后廚油污重、環(huán)境衛(wèi)生差。

　　現(xiàn)場未見從業(yè)人員健康證。

　　餐飲單位名稱：敘永縣德榮連鍋湯館

　　地址：敘永鎮(zhèn)陜西街35號

　　上榜理由：

　　未辦理食品經(jīng)營備案證。

　　三防設(shè)施不到位，餐具存放不符合要求。

　　后廚油污比較重，衛(wèi)生較差。       

　　餐飲單位名稱：古藺縣古藺鎮(zhèn)外婆鹵肉飯店

　　地址：古藺縣彰德街道環(huán)城路121號附23號

　　上榜理由：

　　未嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗制度，使用經(jīng)營超過保質(zhì)期的食品（原料）。

　　從業(yè)人員未辦理健康證。

　　后廚衛(wèi)生較差，食品放置不規(guī)范。

　　餐飲單位名稱：古藺縣古藺鎮(zhèn)茂榮沙縣小吃餐館

　　地址：古藺縣古藺鎮(zhèn)濱河路

　　上榜理由：

　　經(jīng)營混有異物的食品并被投訴。

　　廚房環(huán)境衛(wèi)生差，老鼠蟑螂痕跡明顯。

　?。▉碓矗簽o州市場監(jiān)管）

編輯：李永鑫

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