七月，正是藤椒成熟采摘季。在瀘縣太伏鎮(zhèn)張棗村3組的藤椒基地，放眼望去，山坡上到處是綠油油的藤椒樹，一顆顆飽滿的藤椒掛在枝頭，一股藤椒獨(dú)特的清香撲面而來，藤椒園呈現(xiàn)出一派豐收的景象。

　千畝藤椒園 務(wù)工開支一年60余萬(wàn)元

　在藤椒園內(nèi)，幾十余名村民正忙著采摘藤椒。

村民采摘藤椒

　“我們采摘一天80元。”張棗村3組胡運(yùn)福介紹說，采摘期間一個(gè)月下來能掙上兩三千元。

　“之前，這些都是荒山，送人做都沒有人要。陳老板回來種花椒，才讓這些土地有了生機(jī)！”胡運(yùn)福介紹。

　“因?yàn)椴烧竟?jié)只有一個(gè)月，要盡早采摘，就需要大量勞動(dòng)力?！睘o縣棗園家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人陳云連說，一年下來，村民務(wù)工開支60余萬(wàn)元。

　“我們都是50多歲的人了，不想在外漂泊了?！标愒七B說起她回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的初衷。2016年以前，陳云連和丈夫一起在外從事建筑。在家鄉(xiāng)舉辦的農(nóng)民工返鄉(xiāng)座談會(huì)上，她了解到土地流轉(zhuǎn)種植產(chǎn)業(yè)政策后，決定放棄外出務(wù)工。陳云連多次到瀘縣農(nóng)業(yè)局、太伏鎮(zhèn)農(nóng)林站咨詢相關(guān)政策，申報(bào)成立了“瀘縣棗園家庭農(nóng)場(chǎng)”。

　陳云蓮回鄉(xiāng)種植藤椒，讓大量的荒山陡坡得到了利用，不僅解決了村里的剩余勞動(dòng)力，還能讓村里的貧困戶增收脫貧。

　在張棗村村委會(huì)的協(xié)助下，她流轉(zhuǎn)了170余畝土地用于藤椒種植，帶動(dòng)張棗村3社70余名村民就業(yè)增收，2017年新增流轉(zhuǎn)土地300余畝，帶動(dòng)張棗村2社、1社村民200余人就業(yè)增收。2019年，再流轉(zhuǎn)土地700畝，種植藤椒，解決500多人就業(yè)增收。

　注重深加工 千畝藤椒效益上百萬(wàn)

　在藤椒烘干廠內(nèi)，幾位工作師傅正在忙著將村民采摘的藤椒送進(jìn)烘干房。與其它地方不同的是，一位工人師傅讓人頭疼的藤椒桿進(jìn)行粉碎。

烘干花椒

“我們這里沒有廢料，藤椒桿粉碎后，是很好的有機(jī)肥。”陳云連說，通過實(shí)驗(yàn)，她摸索出了帶桿烘干藤椒的烘干技術(shù)，這樣的藤椒成色更好、油量更高。

真空包裝藤椒

　“我們的干藤椒最少要40元每斤，銷往重慶、成都、廣州等?！标愒粕徱贿叞b干花椒一邊介紹，根據(jù)消費(fèi)需求有，花椒油和干藤椒分2兩、半斤、一斤裝。她已經(jīng)申報(bào)了黃橙果椒園商標(biāo)，打出自己的名牌。

　“如果提煉花椒賣，效益會(huì)更高?！标愒七B算了一筆賬：一株藤椒產(chǎn)10斤鮮椒，一畝地90株藤椒，1200畝藤椒產(chǎn)椒90萬(wàn)斤以上，加工后產(chǎn)干椒18萬(wàn)斤，產(chǎn)值在720萬(wàn)元左右。除去土地流轉(zhuǎn)費(fèi)、農(nóng)藥、肥料、務(wù)工等等開支，每年純收益100多萬(wàn)元。（粟科　黃平　曾佐然）

編輯：成欣

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