4月14日凌晨5點，瀘縣粟喻糧油專業(yè)合作社將200多斤小龍蝦發(fā)往重慶。到達(dá)重慶后，這批小龍蝦將空運(yùn)至全國，當(dāng)天北上廣深等大城市的饕客就能嘗到麻辣鮮香的小龍蝦。

　　“種了水稻再養(yǎng)小龍蝦，不僅能保持生態(tài)平衡，而且稻茬還能幫助小龍蝦防天敵?！睘o縣粟喻糧油專業(yè)合作社理事長劉世超介紹說，每年10月再生稻收割后，利用空閑稻田投放蝦苗喂養(yǎng)小龍蝦，到第二4月底前捕撈完備，再開始栽秧。

　　2022年，劉世超在喻寺鎮(zhèn)和方洞鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)了1000畝土地，發(fā)展“稻蝦輪作”產(chǎn)業(yè)。2024年，他的高產(chǎn)示范片的“中稻+再生稻”畝產(chǎn)1100公斤，每畝小龍蝦畝產(chǎn)100公斤，就屬于格外的收益。

　　“今年正月初三就開始上市，大蝦最貴批發(fā)價每斤70多元，目前，最便宜也能賣30多元每斤”，劉世超說，“稻蝦輪作”基地小龍蝦起籠后立即分揀，只要20分鐘車程就運(yùn)到重慶市榮昌區(qū)清江鎮(zhèn)小龍蝦銷售公司，最終空運(yùn)發(fā)往北上廣等全國各地。

　　一邊忙著捕撈小龍蝦，一邊忙著機(jī)插秧。4月11日，在喻寺鎮(zhèn)雷達(dá)村瀘縣粟喻糧油專業(yè)合作社的水田里，插秧機(jī)在田間來回穿梭，工人師傅孟懷彬熟練地將一盤盤秧苗整齊碼放在插秧機(jī)儲苗架上，然后進(jìn)入水田中進(jìn)行插秧作業(yè)，在插植桿的轉(zhuǎn)動下，其前端的取苗器精準(zhǔn)地抓取秧苗后，一株株嫩綠的秧苗被精準(zhǔn)、整齊地插入田間，不一會兒，原本空曠的水田就被披上了一層“綠裝”。

　　“我用的手推式插秧機(jī)，每臺機(jī)器每天能插20畝到25畝，相當(dāng)20個人工做活，比人工插秧快20倍以上?！泵蠎驯蛘f。

　　“我們今年育了35畝的秧苗，預(yù)計能栽2000余畝。我們?nèi)坎捎貌逖頇C(jī)插秧。預(yù)計在4月底就能完成全面的插秧工作?！眲⑹莱f，相比于傳統(tǒng)插秧，機(jī)械化插秧不僅能大大提高作業(yè)效率，還能更精準(zhǔn)地控制秧苗的深度、間距和行距，有利于水稻生長和提高產(chǎn)量，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)節(jié)本增效。

　　同樣，劉世超的水稻也在清江加工后也銷往重慶市場。瀘縣粟喻糧油專業(yè)合作社產(chǎn)品均朝重慶“走”，為何會選擇在喻寺鎮(zhèn)、方洞鎮(zhèn)發(fā)展產(chǎn)業(yè)？“條件好，地理氣候條件好，宜機(jī)化程度高，為規(guī)?；N植提供了良好的基礎(chǔ)?！眲⑹莱f。2015年，劉世超攜妻子返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，帶領(lǐng)村民成立瀘縣粟喻糧油專業(yè)合作社，探索“中稻+小龍蝦”輪作模式，實現(xiàn)了“一田雙收、糧漁共贏”。（曾佐然　張婷）

編輯：李永鑫

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