元旦將近

在巴蜀魚(yú)米之鄉(xiāng)白米鎮(zhèn)

又一美味“肥美出田” 喜迎豐收

那就是——稻田大閘蟹

一大早

合江縣德順?lè)N養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社的工人們

穿戴好捕蟹專(zhuān)用的皮質(zhì)筒靴

匆匆趕到了稻蟹種養(yǎng)基地

今天 他們要在這里捕撈稻田蟹

隨著工人們提起地籠

不一會(huì)的功夫

一只只鮮活的螃蟹

隨著籠網(wǎng)的提起 露出“真容”

肥美的大閘蟹

個(gè)大鮮活 肉肥膏滿(mǎn)

上鍋蒸一蒸 夾帶著稻米香

絕對(duì)稱(chēng)得上是元旦佳節(jié)的美味食材

合江縣德順?lè)N養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人牟德群介紹，今年的稻田大閘蟹產(chǎn)量大概有四萬(wàn)多只，產(chǎn)值一百多萬(wàn)元。受到天氣的影響，明年的大閘蟹品質(zhì)會(huì)比今年更好。

據(jù)了解，今天起，稻田蟹將陸續(xù)上市一直到春節(jié)前后，售價(jià)在20元~40元一只左右，除供應(yīng)本地市場(chǎng)外，還將銷(xiāo)往瀘州、重慶、貴州等周邊地區(qū)，目前已經(jīng)有不少市民提前預(yù)定了這兒的螃蟹。

市民陳利說(shuō)：“快過(guò)節(jié)了，聽(tīng)說(shuō)這里的大閘蟹上市了，我特地過(guò)來(lái)買(mǎi)點(diǎn)回去，買(mǎi)回去大家分享一下?！?/p>

錯(cuò)峰上市的稻田蟹

不僅豐富了市民的餐桌

也為農(nóng)戶(hù)帶來(lái)了收益

“江蘇地區(qū)冬天的溫度要低一些，所以那邊的大閘蟹早上市兩個(gè)月?！蹦驳氯罕硎荆拔覀凁B(yǎng)殖的品種和江蘇那邊不一樣，是紅膏蟹品種的大閘蟹，所以要遲兩個(gè)月。在整個(gè)春節(jié)期間，市民們都可以品嘗到紅膏蟹?！?/p>

近年來(lái)，白米鎮(zhèn)緊緊圍繞縣委“1146”發(fā)展戰(zhàn)略，以打造“巴蜀魚(yú)米之鄉(xiāng)”產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)為抓手，不斷調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，引進(jìn)稻魚(yú)、稻蟹養(yǎng)殖模式；為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了新路徑，不斷推進(jìn)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)穩(wěn)中向好發(fā)展。

白米鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村辦主任趙勇說(shuō)：“今年白米鎮(zhèn)的稻蟹已經(jīng)發(fā)展了大概有一千余畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量可能有五十萬(wàn)只。白米鎮(zhèn)全鎮(zhèn)發(fā)展有稻漁共作一共一萬(wàn)余畝，下一步，我們準(zhǔn)備借助巴蜀魚(yú)米之鄉(xiāng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)創(chuàng)建省級(jí)園區(qū)的契機(jī)，結(jié)合鄉(xiāng)村振興發(fā)展，擴(kuò)大基地的養(yǎng)殖規(guī)模，優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，爭(zhēng)取把稻漁共作產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)?！?/p>

稻田蟹售價(jià)

二兩以下：80元/斤

二兩以上：25元/只

三兩以上：公蟹30元/只 母蟹35元/只

四兩以上：公蟹40元/只 母蟹45元/只

聯(lián)系方式

牟德群 15884164762

（來(lái)源：合江新聞）

編輯：肖昂

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