窯烤面包：鄉(xiāng)村旅游的新寵

　　“這個面包有淡淡的果木香”

　　“外皮酥脆，非常好吃！”

　　揉面、預(yù)熱窯爐、上面包胚，香噴噴的面包在煙火升騰中出爐，這就是當(dāng)下最火的窯烤面包。

　　作為一種古老而傳統(tǒng)的烘焙技藝，近日在江陽區(qū)丹林鎮(zhèn)梨花村煥發(fā)新生！

梨花村新打卡點

丹林鎮(zhèn)梨花村·窯烤面包

　　面包在炭火的烘烤下，散發(fā)出質(zhì)樸而純粹的味道，讓人仿佛回歸自然，找到了最初的生活樂趣。游客們不僅可以品嘗到美味的面包，還能親眼見證面包的誕生過程，這種獨特的體驗無疑增加了鄉(xiāng)村旅游的吸引力。

　　窯烤面包的魅力不僅在于獨特的香氣和口感，更在于為鄉(xiāng)村帶來了新的經(jīng)濟活力。“平均每天有700-800個面包的訂單，周末客流量更是爆滿。”木對窯烤負責(zé)人周科名是一名“00后”，畢業(yè)后和姐姐選擇一起在丹林鎮(zhèn)創(chuàng)業(yè)，看準(zhǔn)了丹林的文旅氛圍，如今窯烤面包的成功也證實了這一猜想。

　　為了提升窯烤面包的品質(zhì)，周科名選用優(yōu)質(zhì)的耐火材料建造面包窯，確保烘焙出的面包口感更佳。美觀與實用兼具的面包窯設(shè)計，更是成為了鄉(xiāng)村的“網(wǎng)紅打卡點”。通過舉辦親子烘焙課堂、節(jié)日主題活動等，窯烤面包不僅拉近了人與人之間的距離，還為梨花村創(chuàng)造了更多的經(jīng)濟收益。

　　在鄉(xiāng)村振興的大背景下，如同窯烤面包一樣的新興的創(chuàng)業(yè)項目，展現(xiàn)出巨大的潛力，不僅讓鄉(xiāng)村旅游持續(xù)煥發(fā)活力，也讓游客流連忘返，回歸自然，擁抱淳樸之美。

　　地址：  丹林鎮(zhèn)梨花村木對窯烤

　　電話：  13388290013

（來源：江陽發(fā)布　圖文：張耀仁）

編輯：李永鑫

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