春節(jié)臨近，根據(jù)“春雷行動2020”安排部署，確保人民群眾“舌尖上的安全”，近日，瀘縣云錦市場監(jiān)管所會同第三方法定檢測機構(gòu)在轄區(qū)內(nèi)開展了春節(jié)食品安全抽檢工作。

　　本次抽檢主要針對人員消費密集的農(nóng)貿(mào)市場、學(xué)校、商超、便利店、餐館，對2家學(xué)校隨機抽取大米，1家副食店隨機抽取果凍、爆米花，5家餐館隨機抽取火鍋底料、紅酒、大米、大豆油等樣品共15組進行檢測。在抽檢的過程中，執(zhí)法人員還檢查了食品經(jīng)營者的主體資格、食品標(biāo)簽標(biāo)識、從業(yè)人員健康證明，索證索票、進貨查驗等制度落實情況，積極宣傳新《食品安全法》《產(chǎn)品質(zhì)量法》《價格法》《消法》等法律法規(guī)，督促經(jīng)營者按要求貯存食品并建立完善進銷貨臺賬，嚴(yán)把進貨關(guān)，確保食品可追溯，抵制“三無”食品流入市場。

　　抽檢結(jié)束后，云錦所將根據(jù)檢測結(jié)果，對抽檢不合格的食品展開調(diào)查處理，確保春節(jié)期間食品安全。（賴麗）

編輯：成欣

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